¡Medialunas Keto! La receta

¿Estás buscando una opción de desayuno deliciosa y saludable que se ajuste a tu dieta keto? ¡No busques más! Las medialunas keto son la elección perfecta para comenzar tu día con energía y disfrutar de un sabor irresistible sin comprometer tus objetivos bajos en carbohidratos. En este artículo, te guiaremos a través de una receta detallada, que incluye la cantidad exacta y la unidad de medida de cada ingrediente, para que puedas deleitarte con estas medialunas cetogénicas. ¡Prepárate para un desayuno increíblemente sabroso y nutritivo!

medialunas keto

Ingredientes para las Medialunas Keto

Antes de sumergirnos en la preparación de las medialunas keto, asegurémonos de tener todos los ingredientes necesarios. Aquí está la lista completa:

  • 2 tazas de harina de almendra
  • 1/4 de taza de harina de coco
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de manteca derretida
  • 1/4 de taza de crema
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de edulcorante keto (como eritritol)

Preparación paso a paso

Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra y preparar estas deliciosas medialunas keto. Sigue estos sencillos pasos:

  • Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino/manteca.
  • Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el polvo para hornear y la sal.
  • Paso 3: Agrega la manteca derretida, la crema, los huevos, el extracto de vainilla y el edulcorante keto a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 4: Transfiere la masa a una superficie enharinada con harina de coco y amásala suavemente durante unos minutos.
  • Paso 5: Estira la masa en forma de rectángulo con un grosor de aproximadamente 1 centímetro.
  • Paso 6: Corta la masa en triángulos largos y enrolla cada triángulo desde la base hacia la punta para formar las medialunas.
  • Paso 7: Coloca las medialunas en la bandeja para hornear preparada y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas en el centro.
  • Paso 8: Retira las medialunas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de disfrutarlas.

El toque final: ¡Cobertura opcional!

Si deseas darle un toque extra de sabor a tus medialunas keto, puedes agregar una cobertura opcional. Algunas ideas incluyen:

  • Espolvorear con un poco de edulcorante en polvo keto.
  • Pincelar con manteca derretida y espolvorear con canela y edulcorante.
  • Untar con mermelada baja en carbohidratos o crema de almendras.

Recuerda que al agregar coberturas, debes tener en cuenta su contenido de carbohidratos y ajustar tus macros en consecuencia.

Disfruta tus Medialunas Keto y Energiza tu Día

¡Ha llegado el momento de disfrutar de tus medialunas keto recién horneadas! Estas delicias bajas en carbohidratos te brindarán energía duradera y te harán sentir satisfecho(a) hasta la próxima comida. Acompáñalas con una taza de café o té cetogénico y aprovecha la mañana al máximo. Recuerda que puedes guardar las medialunas en un recipiente hermético para disfrutarlas más tarde o durante toda la semana.

No hay nada mejor que comenzar el día con una deliciosa y saludable opción de desayuno como las medialunas keto. Estas pequeñas delicias te ayudarán a mantener tu estilo de vida bajo en carbohidratos sin renunciar al sabor. ¡Prepáralas y experimenta la satisfacción de una alimentación cetogénica sin sacrificar el placer de comer!

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